Tra mele, formaggi e taglie in meno

In questi giorni sto vivendo un periodo molto sperimentale. Tante sono le idee che mi frullano in testa tra accostamenti e azzardi vari. Oggi condivido una ricetta perfetta per un aperitivo o per un pic-nic.

foto(2) Di veloce realizzazione è anche abbastanza economica, tutto dipende dai formaggi che volete utilizzare per la ricetta. Per questa volta ho deciso di utilizzare dei formaggi francesi che avevo a disposizione: Reblochon, formaggio di capra e Bleu de Sassenage.

 

Per l’impasto:

– 4 uova intere

– 200 g di farina

– una bustina di lievito

– un bicchiere di latte

– sale

– una mela verde

– 80 g di formaggi vari

Ho unito le uova alla farina, al lievito e al latte. In seguito ho salato secondo mio gusto e ho inserito nell’impasto i pezzettini di mela tagliati precedentemente. A questo punto ho imburrato le formine dei mini cake e le ho riempite a metà. Arriva il momento del formaggio: ho aggiunto piccoli pezzetti dei diversi formaggi in ogni formina. In forno a 180 per 20 minuti e voilà.

Tra i formaggi italiani ci vedrei bene il Montasio (fantastico in versione fusa!), Fontina, Grana e il magico Taleggio. Avete altre idee?

E siccome ci stiamo avvicinando sempre di più alla bella stagione e siccome durante questa mia pausa pranzo ho letto un articolo sui trucchi sartoriali per perdere una taglia, perchè non parlarne?

Su D di Repubblica troverete l’articolo completo sui 10 abiti che ti fanno perdere 1 taglia. In breve i trucchi per slanciare la silhouette senza ricorrere a diete drastiche o senza rinunciare alla buona cucina sono:

  • Puntare sulla forma a imbuto
  • Preferire lo scollo a V
  • Spezzare la figura a metà: sopra aderente sotto in stile drapeau
  • Le fantasie solo sul davanti…il lato b va in tinta unita
  • Puntare sulle illusioni ottiche del bicolore

E par quanto riguarda i tacchi…non è una novità! Aiutano eccome!

 

 

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2 pensieri su “Tra mele, formaggi e taglie in meno

  1. Un idea versatile e simpatica per chi è sempre in cerca di nuovi sapori… La gusterò sola, dato che mio marito odia i formaggi, al contrario mio!:)

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