Torta al limone in stile Capri: mani di mamma

In velocità, una ricetta sfiziosissima in pieno stile Capri, inviata dalla mamma. E con questo sole come non viziarci???
torta capreseIngredienti:

– 5 uova

– 200 gr di zucchero

-200 gr di mandorle tritate

– 1 bustina di lievito

-150 gr di burro ammorbidito

– aroma al limone 1 fialetta

– 50 gr fecola di patate

– 25 ml di liquore al limone

– scorza grattugiata di 3 limoni

– 200 gr di scaglie di cioccolato bianco

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Tout âge porte ses fruits, il faut savoir les cueillir.

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Ci siamo! L’estate è arrivata e siamo già sintonizzati sul canale delle vacanze.

In questo momento, non mi va proprio di accendere il forno … meglio immergersi tra frutta e verdura e approfittare di questa meraviglia.

Fuori ci sono quasi 40 gradi e mi ritrovo blindata nel mio appartamento con serrande chiuse e ventilatore a tutta birra. Il top 🙂 Ho voglia solo di qualcosa di fresco ed ecco che mi ritrovo ad aprire il frigo e a tagliuzzare dei frutti a caso. Un po’ di follia e vi presento la mia merenda!

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